Ром SangSom Special 1 л

В 1977 году в Таиланде появился ром, который за несколько десятилетий стал национальным символом — и одним из самых продаваемых ромов на планете. SangSom Special — это не экзотическая диковинка, а серьёзный игрок мирового рынка, которого знают от Бангкока до Берлина.

За брендом стоит ThaiBev — крупнейший производитель напитков в Таиланде. SangSom делают из мелассы сахарного тростника, а Таиланд — один из мировых лидеров по его выращиванию. Тропический климат работает на ром дважды: сначала даёт сырьё исключительной сочности, а затем ускоряет созревание в дубовых бочках — экстракция идёт быстрее, чем в прохладной Европе или Америке. Дистилляция непрерывная, в колоннах, выдержка — в дубе, от трёх до пяти лет.

В бокале — честный золотисто-янтарный цвет, полученный без хитростей, только от контакта с древесиной. Аромат раскрывается ванилью и карамелью, за которыми проступают лёгкие пряности и тёплая меласса. Вкус мягкий, округлый, с тропическими фруктами и дубовым каркасом. Финиш — средней длины, тёплый, с карамельным шлейфом.

В самом Таиланде SangSom пьют просто: с содовой и льдом — так называемый SangSom Soda — или с колой. Но этот ром отлично держит себя в классических тропических коктейлях: мохито, дайкири, май тай. Из гастрономических пар — острая тайская кухня с её пад-таем и том-ямом, а на десерт — что-нибудь с кокосом и манго. В чистом виде подавайте при комнатной температуре, в миксах — со льдом.