Джин не понравился. Мутноватый. Не кристальный. Вкус чересчур горьковат
Джин South Bank London Dry Gin 0.7 л
О товаре
South Bank — это имя, которое носит один из самых живых районов Лондона: набережная южного берега Темзы, где стоит театр «Глобус», Тейт Модерн и уличные рынки. Джин берёт у этого места главное — доступность и отсутствие снобизма.
London Dry — не просто название стиля, а строгий стандарт. Вся ботаника перегоняется вместе со спиртом в один проход, никаких ароматизаторов после дистилляции. Именно это гарантирует чистоту и честность вкуса — то, за что ценят классический британский джин.
Профиль South Bank — сухой и прямолинейный: можжевельник задаёт тон, кориандр и цедра цитрусовых добавляют лёгкую свежесть, травяной фон держится на заднем плане. Финиш короткий и чистый — без лишних вопросов.
Главная стихия South Bank — коктейль. В Gin & Tonic с качественным тоником с горчинкой и ломтиком лимона он раскрывается лучше всего. Работает и в классике: Gimlet, Tom Collins, Negroni. Подавайте сильно охлаждённым — джин не любит тепла.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Традицией и строгостью стиля. Англия — родина London Dry, и местные производители чаще держатся канона: доминирующий можжевельник, сухой профиль, никаких добавок после перегонки. Отсюда узнаваемая хвойно-цитрусовая строгость, на которой построены классические коктейли.
Новая волна британских джинов работает с более экзотическими ботаникалами — лавандой, ревенем, чаем, — но и они обычно остаются в рамках сухого стиля. Если сравнивать с испанским или средиземноморским джином, английский покажется строже и менее ароматным, зато он предсказуемо ведёт себя в миксах.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.