Ликер Volare Amaretto 0.7 л

В 1525 году в Саронно художник Бернардино Луини — ученик Леонардо да Винчи — получил от натурщицы необычный подарок: настойку на абрикосовых косточках с тёплым миндальным ароматом. Так, по легенде, родился амаретто. Volare Amaretto продолжает эту пятисотлетнюю традицию, сохраняя характерную горчинку, которая и дала название ликёру: «amaretto» — уменьшительное от «amaro», горький.

За брендом Volare стоит семейная компания Bottega из Венето, основанная Альдо Боттега в 1977 году. Линейка Volare создана специально для барной индустрии — это ликёры, которые одинаково хороши и в чистом виде, и в коктейлях. Производство расположено в Бруньере, провинция Порденоне.

В аромате Volare Amaretto — марципан, абрикосовая косточка и мягкая ваниль. Вкус сладкий, но не приторный: миндальная горчинка держит баланс, а маслянистая текстура делает каждый глоток обволакивающим. Финиш тёплый, с долгим послевкусием миндаля.

Подавайте при 16–18°C или со льдом как дижестив. В коктейлях Volare Amaretto раскрывается в классическом Amaretto Sour, Godfather и French Connection. А на кухне это секретный ингредиент тирамису, панна-котты и миндальной выпечки — пара столовых ложек меняют десерт до неузнаваемости.