Ликерное вино Массандра, Коллекционное вино Мускат Розовый Южнобережный, в тубе 1988, 0.7 л

Виноград для этого вина собирали в тот год, когда бутылка ещё считалась молодой, — в 1988-м. С тех пор прошло больше трёх с половиной десятилетий, и сегодня перед вами не рядовая позиция с полки, а образец из линейки, которую «Массандра» ведёт с 1944 года. Разливали такие вина малыми партиями и снабжали сертификатом подлинности — той самой бумагой, что сопровождает бутылки из энотеки объединения.

Про эту энотеку стоит сказать отдельно: её собрание — около миллиона бутылок и более восьмисот наименований — внесено в Книгу рекордов Гиннеса как крупнейшее винное хранилище планеты. Экземпляр 1988 года — частица той же коллекционной традиции, только выпущенная из подвалов к вам домой.

Характер напитка задаётся ещё на лозе. Гроздья снимают поздно, дожидаясь, пока сахаристость ягод дойдёт минимум до 26 процентов — отсюда густая, тягучая сладость, свойственная южнобережным мускатам. После брожения вино два года дозревает в дубовых бочках, набирая глубину тона и мягкость, прежде чем уйти на многолетнюю выдержку в бутылке.

За плечами марки — четыре золотые и четыре серебряные награды международных смотров, а на конкурсе «Крым-вино, 95» она взяла золото и Диплом первой степени. Отдельная деталь именно этого лота — упаковка: бутылка приходит в защитной тубе, а не в коробке, так что её удобно везти в подарок или отправлять в собственную домашнюю коллекцию.

Подавать такое вино уместнее всего неспешно, маленькими глотками, как самостоятельный финал ужина или повод для долгого разговора — крепкое, сладкое, с накопленной за годы выдержки мягкостью во вкусе.