Чистым пить не просто, требует легкой закуски, в коктейли создает интересный вкус, напиток зачетный)
Ром Ron Barcelo, Gran Anejo 0.7 л
О товаре
Ron Barceló основал испанский эмигрант с Майорки Хулиан Барсело в 1929 году — и с тех пор завод в Сан-Педро-де-Макорис не останавливался. Почти сто лет спустя это один из крупнейших производителей рома в Карибском регионе, а Gran Añejo — один из самых узнаваемых ромов в их линейке.
Основа этого рома — купаж лучших доминиканских дистиллятов, выдержанных до шести лет в бочках из-под бурбона. Тропический климат делает своё дело: жара и влажность ускоряют взаимодействие с дубом, и за те же шесть лет ром набирает то, на что шотландскому виски понадобилось бы вдвое больше времени. Результат — янтарный цвет, шоколадно-ванильный аромат и долгий финиш с нотами орехового масла и карамели.
Доминиканский стиль рома — это мягкость. Не ямайская плотность, не кубинская сухость, а что-то среднее: полутельный, округлый, без резких углов. Gran Añejo пьётся легко, не давит крепостью и оставляет именно то послевкусие, ради которого берут второй бокал.
Производитель рекомендует подавать на льду или при температуре 18–20°C. Хорош сам по себе после ужина, отлично работает в коктейлях — классическая версия с апельсиновым соком, соком лайма и содовой называется Gran Añejo Citrus Twist. Ром не улучшается в бутылке, поэтому открытую стоит допить в течение 2–3 лет.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Специи и ароматизаторы: ваниль, корицу, мускат, гвоздику, апельсиновую цедру, часто плюс сахар. Основа — обычно молодой или золотой ром, а вкус собирают уже после перегонки. Формально это ароматизированный напиток, а не чистый ром, и на этикетке обычно так и написано — spiced.
Отсюда и сценарий: пряный ром почти всегда пьют с колой, имбирным элем или в горячих коктейлях, где специи работают на пользу. Ждать от него сложности выдержанного рома не стоит, зато он предсказуем и недорог. Крепость нередко ниже стандартной — 35–37,5 градуса вместо сорока.
Положением посередине. Золотой ром проводит в бочке дольше белого, обычно несколько лет, и цвет получает от дуба, а не от красителя — хотя карамельный колер в этой категории тоже разрешён и встречается. Во вкусе появляются ваниль, карамель, банан, лёгкая пряность.
Это самый универсальный вариант: он достаточно выразителен, чтобы пить его со льдом, и достаточно сдержан, чтобы не разрушить коктейль. Если выбираете первый ром «для пробы», логично начинать именно отсюда — белый покажется пустоватым, а тёмный слишком плотным.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.