Ром Ron Barcelo, Imperial, gift box 0.7 л

Хулиан Барсело приехал из Испании в Доминиканскую Республику и в 1929 году основал компанию, которая сегодня входит в топ-5 крупнейших производителей рома в мире. Ron Barceló Imperial — его флагман: минимум 10 лет выдержки в бочках из американского белого дуба по методу солеры, когда молодой ром постепенно «учится» у старшего, перетекая из яруса в ярус.

Солера — это не просто технология, это философия терпения. Ромы разных лет непрерывно смешиваются, и на выходе получается вкус, который невозможно получить за один срок выдержки. Именно этим объясняется фирменная мягкость Imperial — и именно за неё он регулярно берёт Gold и Double Gold на международных конкурсах, включая Ottawa Rum Festival и IWSC.

В бокале — насыщенный янтарь с золотистым отливом. Аромат открывается ванилью и карамелью, затем подтягиваются мёд, изюм, чернослив и лёгкая пряность дуба. Во вкусе — шоколад, тропические фрукты, корица. Финиш долгий и бархатистый: тёплые специи и сладкая древесина остаются надолго.

Пить Imperial лучше всего чистым или со льдом при 18–20°C — так раскрываются все нюансы выдержки. Из гастропар выигрывают тёмный шоколад, тирамису, карамельные десерты и сыры с плесенью. Любители сигар оценят его особо. Подарочная коробка с золотой этикеткой делает Ron Barceló Imperial очевидным выбором, когда нужен подарок, который говорит сам за себя.