Ром El Ron Prohibido, Reserva 12 Years 0.7 л

В колониальную эпоху испанская корона запрещала производство рома в Мексике — чтобы колонии не составляли конкуренцию метрополии. Ром гнали тайно, рискуя всем. Именно эту историю хранит название El Ron Prohibido — «запрещённый ром».

Главная особенность бренда — выдержка по системе Солера, заимствованной из мира хереса и андалусских бренди. Ром проходит через каскад дубовых бочек, непрерывно смешиваясь с более старыми партиями. Для рома это редкость: такой метод даёт глубину и сложность, которую линейная выдержка просто не способна воспроизвести.

Reserva 12 Years — результат двенадцати лет этого непрерывного диалога между бочкой и духом тростника. В аромате — ваниль, карамель, изюм и чернослив с тёплым дубовым фоном. Во вкусе — округлая мягкость, тёмный шоколад, кофе, намёк на тропические фрукты. Финиш долгий, бархатистый, с пряным теплом.

Подавайте при комнатной температуре или слегка охладив — в чистом виде или со льдом. El Ron Prohibido Reserva 12 Years отлично раскрывается рядом с тёмным шоколадом, выдержными сырами и кофе, а также становится основой для премиальных коктейлей в духе Old Fashioned.