Ром Dead Man's Fingers Coffee Rum 0.7 л

«Пальцы мертвеца» — это не мрачный триллер, а корнуольский морской фольклор. Именно так на юго-западе Англии называют местного краба, и именно это название выбрал британский бренд Dead Man's Fingers для своей линейки флейвурных ромов. За дерзкой этикеткой — вполне конкретная история: Корнуолл, морская мифология и команда Halewood Artisanal Spirits, которая с середины 2010-х делает яркие ромы для тех, кому скучно с классикой.

Dead Man's Fingers Coffee Rum — один из флагманов линейки и один из самых продаваемых кофейных ромов на британском рынке. В основе — тростниковый ром, обогащённый натуральным кофейным экстрактом. Никакой выдержки в дубе ради выдержки — здесь всё про вкус: густой, тёплый, обволакивающий.

В бокале — эспрессо с карамелью и ванилью, тёмный шоколад и коричневый сахар. Текстура мягкая, слегка маслянистая — почти как кофе латте, только с ромовой подложкой. Финиш средний: тёплая кофейная горчинка и сладкое послевкусие, которое не торопится уходить.

Dead Man's Fingers Coffee Rum отлично работает со льдом как самостоятельный дижестив, но особенно раскрывается в коктейлях. Вместо кофейного ликёра в Espresso Martini — смелое и оправданное решение. К столу: тирамису, шоколадный торт, кофейное мороженое. Подавать охлаждённым, 5–10°C.