Ром East London Rum 0.7 л

East London Liquor Company появилась в 2014 году на Bow Wharf — в здании бывшего клеевого завода в лондонском Ист-Энде. Основатель Алекс Волперт вернул в район традицию дистилляции крепких напитков, прерванную больше чем на столетие: до его появления ни одного полноценного производства здесь не существовало. Сегодня компания выпускает джин, водку, виски и ром под единой крышей.

East London Rum — белый ром с лёгким среднетелым профилем. На входе ощущаются фруктовые ноты, финиш даёт мягкий пряный акцент. Специализированный ромовый блог оценил его на 78 баллов из 100, присвоив максимальные 15 из 15 за соотношение цены и качества. Платформа RumX выставила оценку 6.6 из 10. Оба результата указывают на честный, рабочий дистиллят без претензий на премиальность.

Ром раскрывается лучше всего в коктейлях. Он подходит для классического «Дайкири» — с лаймом и сахарным сиропом — и «Мохито» с мятой и содовой. Хорошо работает в «Ти Пунч» с тростниковым сиропом и цедрой лайма. За столом ром сочетается с жареной свининой в карамельном маринаде, кокосовым карри с куриным филе и острыми тайскими салатами с манго. Подавать охлаждённым, при температуре 10–15°С.