После посещения Кубы самый любимый напиток
Ром Legendario Elixir de Cuba, gift box 0.7 л
О товаре
В 1946 году в Гаване придумали рецепт, который не вписывался ни в одну категорию. Legendario Elixir de Cuba — не ром в привычном смысле, а ромовый эликсир: выдержанный до семи лет кубинский ром, в который добавляют тростниковый мёд, изюм, сливы, карамель и пряности. Результат — напиток с бархатистой, почти маслянистой текстурой, которую не встретишь ни у одного классического рома.
Legendario — один из старейших кубинских ромовых брендов, стоящий в одном ряду с Havana Club и Santiago de Cuba. Производитель Empresa de Bebidas y Licores сохраняет оригинальную рецептуру середины XX века, сочетая традиционную кубинскую дистилляцию с искусством купажирования. Тропический климат острова делает своё дело: год выдержки в кубинских бочках по интенсивности равен двум-трём годам в Европе, поэтому семилетняя основа эликсира набирает впечатляющую глубину.
В бокале — тёмный янтарь с красноватыми отблесками. Аромат раскрывается карамелью, ванилью, черносливом и изюмом, а на втором плане проступают какао, кофе и тростниковый мёд. Вкус мягкий, сладковатый, с пряными оттенками корицы и мускатного ореха и лёгкой шоколадной горчинкой. Финиш долгий, тёплый — мёд и сухофрукты уходят медленно и неохотно.
Подавайте Legendario Elixir de Cuba при 16–18 °C как дижестив — в чистом виде или со льдом. К нему просятся тёмный шоколад, крем-брюле, тирамису или выпечка с сухофруктами. А подарочная упаковка делает этот эликсир готовым решением для тех, кто ищет необычный и запоминающийся подарок.
10 отзывов
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Причин две. Первая — долгая выдержка в сильно обожжённых бочках, которая даёт патоку, кофе, шоколад и сухофрукты. Вторая — сырьё и стиль: тёмные ромы часто делают на мелассе в тяжёлой ямайской или гайанской манере, где перегонка сохраняет максимум ароматических соединений.
Стоит знать, что в категории разрешён карамельный колер, поэтому цвет сам по себе ничего не гарантирует — ориентируйтесь на возраст и производителя. Пьют тёмный ром чистым или со льдом, а в коктейлях он работает там, где нужен характер: тики, грог, дайкири в тяжёлой версии.
Стилем, который на Кубе закрепили законодательно. Местные ромы делают лёгкими: перегонка на колоннах даёт чистый спирт, затем идёт выдержка в дубе и обязательная угольная фильтрация, а для белых версий — ещё и повторная выдержка. Результат — сухой, деликатный напиток без тяжести.
Именно под этот стиль придуманы кубинские коктейли: мохито, дайкири, куба либре требуют рома, который освежает, а не доминирует. В сравнении с ямайским кубинский покажется сдержанным, с ямайским его роднит только сырьё — меласса. Выдержанные кубинские ромы от семи лет уже вполне самостоятельны для чистого бокала.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.