Ром Legendario Anejo 0.7 л

В 1946 году в Гаване, в разгар золотой эры кубинского рома, появился бренд Legendario. Сегодня его имя чаще всего связывают с культовым Elixir de Cuba — ромовым ликёром с мёдом и изюмом, покорившим барные стойки по всему миру. Но именно Legendario Anejo раскрывает классическую сторону марки — без сладких надстроек, честный кубинский ром в чистом виде.

Кубинский ром — это так называемый «лёгкий испанский стиль»: чистый, элегантный, без тяжеловесности ямайских или барбадосских собратьев. Legendario Anejo создан методом колонной дистилляции из мелассы местного сахарного тростника — сырья, которое на Кубе считается эталонным. Выдержка в дубовых бочках проходит в тропическом климате при средней температуре около 25°C и высокой влажности. В таких условиях «доля ангелов» достигает 6–8% в год — бочка отдаёт напитку максимум характера за короткий срок.

В бокале — золотисто-янтарный цвет и аромат, в котором переплетаются ваниль, карамель, мёд и лёгкие тропические фрукты. Вкус мягкий, сладковатый: ириска, сухофрукты, ваниль и деликатная древесность. Текстура гладкая, средней плотности — фирменный почерк кубинской школы. Финиш тёплый, с карамельно-ванильным послевкусием средней длины.

Legendario Anejo хорош в чистом виде при 18–22°C или с одним кубиком льда — так раскрываются все нюансы выдержки. Это и отличная база для классических коктейлей: Cuba Libre, Daiquiri, ромовый Old Fashioned. Из гастрономических пар — шоколадные десерты, карамельный флан, сухофрукты, выдержанные сыры. И, конечно, хорошая сигара.