Ром Saison Rum Reserve, gift box 0.7 л

Семья Тессандье делала коньяк с 1880 года — поставляла спирты Hennessy и Rémy Martin, держала 14 погребов в Бордери. Когда братья Жером и Лилиан решили взяться за ром, они просто применили ту же логику: терпение, французский дуб и коньячная рука мастера.

Saison Rum Reserve собирается из трёх карибских терруаров — Барбадос, Тринидад и Ямайка. Сначала восемь лет в бочках из американского дуба прямо на островах. Затем спирты пересекают океан, Жером Тессандье составляет купаж и отправляет его ещё на 12 месяцев в старые бочки из французского дуба — точно как делают с коньяком в соседних погребах.

В аромате после аэрации открываются цукаты, чернослив, ваниль, личи, имбирь и перец. Во вкусе — шелковистая текстура, фруктово-пряные акценты и долгий мягкий финиш. Сахар не добавляется — всё, что есть, это девять лет выдержки и правильные бочки. Два золота в 2018 году — Singapore Awards и Meininger's Spirits — подтвердили: подход работает.

Пить как сиппер при 15–18 °C, налив в широкий бокал и дав подышать. Отлично уходит с тёмным шоколадом или кусочком пирога. Формат gift box делает его готовым подарком для тех, кто любит коньяк, арманьяк или односолодовый виски — Saison играет в той же лиге.