Ром Angostura 1919, gift tube 0.7 л

В 1919 году мастер-блендер House of Angostura создал купаж, который стал эталоном тринидадского рома. Компания хранит эту рецептуру уже больше ста лет — и выпускает 1919 в подарочном тубусе как один из своих флагманов.

House of Angostura основана в 1830 году немецким врачом Иоганном Зигертом — генерал-хирургом армии Симона Боливара. Сначала производство располагалось в Венесуэле, в 1876 году переехало на Тринидад, где и остаётся по сей день. Компания поставляла продукцию ко дворам короля Пруссии и испанской короны, а сегодня присутствует в более чем 160 странах мира.

Angostura 1919 выдерживается минимум 8 лет в бочках из американского белого дуба, ранее использовавшихся для бурбона. Тропический климат Тринидада ускоряет созревание: высокая влажность и жара делают за восемь карибских лет то, что в Европе заняло бы вдвое больше времени. Колонная дистилляция даёт лёгкий, элегантный стиль — визитную карточку тринидадских ромов.

В бокале — ваниль, карамель и дубовые специи, за которыми следуют мёд, кокос и сухофрукты. Финиш длинный, тёплый, с лёгкой пряностью. Пьют neat при комнатной температуре или с крупным куском льда. Из еды — тёмный шоколад, карамельные десерты, копчёное мясо. Ром не развивается в бутылке, поэтому открывать стоит без промедления.