Текила Alma de Agave Blanco 0.75 л

Каждая бутылка Alma de Agave — буквально «Душа агавы» — выдута вручную мексиканскими стеклодувами, а пробка вырезана из дерева каоба и покрыта корой кортеза, обработанной парафином. Уже до первого глотка понимаешь: здесь думали о деталях.

Текилу делают из стопроцентной голубой агавы Вебера, выращенной на берегах озера Чапала — крупнейшего пресноводного озера Мексики. Вулканические, богатые минералами почвы Халиско дают агаве тот самый плотный, выразительный характер. После медленной дистилляции по семейному рецепту текилу охлаждают, чтобы убрать лишние масла — так сохраняется чистота вкуса и аромата независимо от условий хранения.

Alma de Agave Blanco проводит в покое около месяца — ровно столько, чтобы смягчить спирт, но не потерять свежесть бланко. В аромате — жареная агава, корица и апельсиновая цедра с подтонами грейпфрута и имбиря. Во вкусе раскрываются жасмин, ананас и грейпфрутовая цедра, а финиш тянется долго, оставляя медово-кленовый след.

Пить Alma de Agave Blanco лучше всего в чистом виде комнатной температуры — так раскроется весь фруктово-травяной букет. Охлаждённая, она отлично работает со льдом или в маргарите с лаймом. Выдерживать в бутылке смысла нет: бланко создана, чтобы её пили молодой.