Текила Antigua Cruz Silver 0,75 л

Name: Текила Antigua Cruz Silver 0,75 л
Brand: Antigua Cruz
SKU: 503491
Price: 4920 RUB
Availability: PreOrder

Антигуа Круз Сильвер

Текила бланко

Мексика, Халиско, Лос-Альтос

40%

О напитке

Antigua Cruz Silver разливают в городе Аранда-де-Халиско, в самом сердце высокогорья Лос-Альтос на высоте около двух километров. Здесь, на красных железистых почвах, голубая агава Tequilana Weber вызревает медленнее и набирает больше фруктовой сладости, чем её равнинная родственница из долины Текилы. Производитель — Casa Tequilera de Arandas, открывшая двери 1 октября 2001 года и за два десятилетия выпустившая текилу более чем для сотни брендов под контролем мексиканского регулятора CRT. Это бланко без выдержки в дубе: спирт проходит тройную дистилляцию и сразу отправляется в бутылку, сохраняя чистый травянистый характер сырой агавы. Стиль в линейке производителя нарочито сдержанный — без карамельных и ванильных полутонов, которые появляются только в репосадо и аньехо. В аромате первой выходит сладкая печёная агава с лёгкой спиртовой остринкой. Во вкусе — связка кардамона, цитрусовой цедры и свежего имбиря, которую в финале подхватывает чёрный перец. Тело лёгкое, ближе к среднему, послевкусие короткое и сухое — текила работает не густотой, а ясной агавовой линией. Дегустаторы на профильных площадках TEQUILA.net и Tequila Matchmaker сходятся в одном: это текила для миксологии, а не для медленного потягивания из снифтера. Перечный финиш и цитрусовая кислотность раскрываются в «Маргарите» с фрешем лайма и трипл-секом, в «Паломе» с грейпфрутовым содовым и щепотью соли, в «Текила Санрайз» с апельсиновым соком и гренадином. Подавать охлаждённой, в шоте с долькой лайма и солью на кромке — или со льдом в коктейле, где агава должна звучать прямолинейно.

Состав 100% агава

Производитель Tequilera de Arandas S.A de C. V.

Температура сервировки 16–18 °C

Все характеристики

Подборки

Текила Antigua Cruz

Мексиканская текила

Артикул 503491

Под заказ

4 920₽

Наличие в винотеках На карте

1905 года, 10 с.1 13 ноября, пт

Новоспасский пер., 3 к.1 нет

4,8 Яндекс 638 отзывов о магазине Две винотеки в центре Москвы

О напитке

Это бланко без выдержки в дубе: спирт проходит тройную дистилляцию и сразу отправляется в бутылку, сохраняя чистый травянистый характер сырой агавы. Стиль в линейке производителя нарочито сдержанный — без карамельных и ванильных полутонов, которые появляются только в репосадо и аньехо.

В аромате первой выходит сладкая печёная агава с лёгкой спиртовой остринкой. Во вкусе — связка кардамона, цитрусовой цедры и свежего имбиря, которую в финале подхватывает чёрный перец. Тело лёгкое, ближе к среднему, послевкусие короткое и сухое — текила работает не густотой, а ясной агавовой линией.

Дегустаторы на профильных площадках TEQUILA.net и Tequila Matchmaker сходятся в одном: это текила для миксологии, а не для медленного потягивания из снифтера. Перечный финиш и цитрусовая кислотность раскрываются в «Маргарите» с фрешем лайма и трипл-секом, в «Паломе» с грейпфрутовым содовым и щепотью соли, в «Текила Санрайз» с апельсиновым соком и гренадином. Подавать охлаждённой, в шоте с долькой лайма и солью на кромке — или со льдом в коктейле, где агава должна звучать прямолинейно.

Отзывы

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

О бренде Antigua Cruz

Текила из региона Лос-Альтос в штате Халиско, производится компанией Tequilera de Arandas по нормативу NOM 1460. Линейка сделана из 100% голубой агавы, включает бланко, репосадо и аньехо.

Страница бренда Antigua Cruz

Лос-Альтос, Мексика

О регионе

Лос-Альтос, Мексика

Всё из этого региона

Характеристики

Состав

100% агава

Регион

Мексика, Халиско, Лос-Альтос

Тип

бланко

Объём

0,75 л

Крепость

40%

Производитель

Tequilera de Arandas S.A de C. V.

Температура сервировки

16–18 °C

Наличие в винотеках Москвы

С 13.11 в 1 магазине

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 15 минут

Вопросы и ответы

Частые вопросы о товаре и самовывозе

Не хуже, а другая. Бланко, она же серебряная, разливается сразу после перегонки или после пары недель отдыха, поэтому в ней нет дубовых тонов и во вкусе слышна сама агава: перец, трава, цитрус, лёгкая сладость печёного растения.

Именно поэтому её берут для маргариты и паломы: выдержанная текила в коктейле теряет дубовые нюансы, за которые за неё и переплачивают. Хорошая бланко из 100% агавы прекрасно пьётся и чистой, комнатной температуры, маленькими глотками — без соли и лайма, которые придумали как раз чтобы прикрыть недостатки дешёвой миксты.

Надпись «100% агава» означает, что напиток сделан только из голубой агавы. Если её нет, перед вами микста — текила, где до 49% сахаров может быть не агавовыми; такая обычно дешевле и проще. Настоящую текилу производят только в Мексике, прежде всего в штате Халиско.

Мескаль — родственник, но не то же самое: его делают из разных видов агавы и почти всегда с обжигом сердцевин в земляных печах, отсюда узнаваемая дымность. Текилу готовят на пару, поэтому она чище и мягче. Классификация по выдержке: бланко без выдержки, репосадо от двух месяцев, аньехо от года.

Если товар есть в винотеке, соберём заказ за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Рецепты с Antigua Cruz Silver 7 коктейлей в нашей базе