Игристое вино Усадьба Перовских Экстра Брют Розе 0.75 л 2022

Урожай 2022 года этого розового экстра брюта получил 88 баллов и серебро в винном гиде РБК. Вино сделано на хозяйстве «Усадьба Перовских» в посёлке Любимовка под Севастополем.

Игристое сделано классическим методом. Первое брожение прошло в стальных ёмкостях при низкой температуре, второе — уже в бутылке. После этого вино двенадцать месяцев выдерживали на осадке. В основе — пино нуар, выращенный, по данным продавца, в долине реки Бельбек.

Цвет розовый, с медным отливом. В аромате красные ягоды и минеральные тона. Во вкусе клубника, вишня, розовый грейпфрут и та же минеральность.

Виноградарской истории хозяйства почти двести лет: первые лозы здесь посадил Николай Перовский в 1834 году. В 1889 году имение купил виноторговец Фёдор Шталь и назвал его «Алькадар», а с 2013 года вино выходит под маркой «Усадьба Перовских». Сегодня у хозяйства 240 гектаров виноградников на возвышенности между долинами Бельбека и Качи.

Гид РБК рекомендует это вино как аперитив, к устрицам, холодным закускам, салатам с морепродуктами и рыбным нарезкам. В 1920 году имение стало совхозом «Алькадар», а сегодня на его территории работает музей рода Перовских.