Коньяк Bache-Gabrielsen, American Oak, gift box 0.7 л

В 2016 году дом Bache-Gabrielsen совершил то, на что не решался никто из коньячных производителей: выдержал коньяк в бочках из американского дуба. American Oak стал первым в мире коньяком с такой технологией — и мгновенно получил прозвище «мятежный ребёнок традиционного дома».

История дома началась в 1905 году, когда норвежец Томас Баш-Габриэльсен купил в городе Коньяк старейший негоциантский дом, основанный ещё в 1852 году. Сегодня бизнесом управляет уже четвёртое поколение семьи — Эрве Баш-Габриэльсен. У руля купажирования с 1989 года стоит Жан-Филипп Бержье, выросший в семье виноградарей Petite Champagne и входящий в дегустационное жюри BNIC.

Секрет American Oak — двойная мацерация. Сначала дистиллят из Ugni Blanc проводит несколько лет в классических бочках из лимузенского французского дуба. Затем — минимум шесть месяцев в новых бочках из американского дуба сорта Alba. Результат: кокос и ананас на фоне ванили, какао и орехов. Сам Жан-Филипп Бержье называет его «коньяком хорошего настроения» и признаёт, что ничего похожего в категории просто не существует.

Дом активно рекомендует American Oak для коктейлей — фруктово-гурманский профиль прекрасно работает с десертами и сладкими сочетаниями. Коньяк поставляется в подарочной коробке — отличный выбор для тех, кто хочет удивить подарком человека, считающего, что со всеми коньяками уже знаком.