Джин Barrister Dry Gin 0.25 л

Barrister Dry Gin — первый российский джин, вышедший на международный рынок: его выпускает петербургская «Группа Ладога» с 2011 года. В 2018-м бренд возглавил продажи джина в России, а линейка Barrister собрала награды на CWSA, The Gin Masters, World Gin Awards и IWSC.

Рецептура построена на восьми ботаниках: ягоды можжевельника, свежая цедра лимона, кориандр, кардамон, корица, дягиль, тмин и анис. Заявлен зерновой спирт категории «Люкс», ароматика отдельных ингредиентов перегоняется самостоятельно, а затем ассамблируется — это даёт чистый зерновой фон без тяжёлых хвостов.

В аромате сразу считывается хвойная ягода, за ней подтягиваются лимонная цедра и тёплый кардамон. Во вкусе — сухой характер с нотами лаймового масла, белого перца, лёгкой корицы и тминной пряности, финиш сухой, с перечным отголоском и цитрусовой горчинкой.

На международных конкурсах Barrister Dry получил серебро UK Gin Of The Year и золото Global Spirits Masters 2019; семейство Barrister отмечено также на Frankfurt International Trophy и Beverage Tasting Institute. Узкая гранёная бутылка с прямыми плечами — визитная карточка серии и удобна для барной полки.

Подходит для джин-тоника с тоником-индиан и долькой лимона, для Negroni и Martinez — тминная и перечная ноты держат горькие ликёры. Подавать в охлаждённом до 4–6 °C виде, в коктейлях — на крупном льду, чтобы цитрусовая ароматика раскрывалась постепенно.