SSL Secured Bickens — это блендинг двух эпох. В каждой бутылке смешаны два дистиллята: один из столетнего куба Анджелы (мускатный орех, корица, сладкий апельсин) и один из 18-летней Дженни по рецепту 300-летней давности (сухой, свежий, с кориандром). Это не маркетинговая история — это буквально технология производства, за которой стоят дистилляторы с совокупным опытом более ста лет.
Bickens создан в 2012 году на Langley Distillery в партнёрстве с Gruppo Campari и изначально запущен в Италии и Швейцарии — рынках, где придирчивы к джину не меньше, чем к вину. Позиционирование с самого начала — инструмент для профессиональных барменов, а не полочный сувенир.
Десять ботаников: можжевельник из Италии и Балкан, мускатный орех из Индии, корица с островов Тихого океана, цедра апельсина из Испании, корень лакрицы, кассия, лимонная цедра, кориандр, ангелика. Классическая сборка London Dry — все ботаники входят до дистилляции, никаких добавок после. На выходе: бархатисто-пряный аромат с явным можжевельником и цитрусом, насыщенный вкус с нотами чёрного перца и хвои на финише.
Литровый формат ориентирован на бар: Gin & Tonic, Негрони, Мартини — Bickens держит удар в любом из них. Подавать сильно охлаждённым, со льдом.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Это способ производства, а не место. London Dry значит, что все ароматические добавки вносятся до или во время перегонки, а после неё в напиток нельзя добавлять ничего, кроме воды и минимального количества сахара. Такой джин может быть сделан где угодно — в Испании, России, Японии.
Обязательный доминирующий вкус — можжевельник, дальше идут кориандр, дягиль, цитрусовая цедра, специи. «Сухой» означает отсутствие ощутимой сладости, а не крепость. Это базовый стиль для классических коктейлей: джин-тоник, мартини, негрони собираются именно на нём.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Крепкий 18,2% Лонг Айленд
Водка водка · белый ром · серебряная текила · джин · ликер трипл-сек · сахарный сироп · лимонный сок · кола · лимон · лед в кубиках 
Классика 28% Негрони
Джин джин · красный вермут · ликер campari · апельсиновая цедра · лед в кубиках 
Классика 28,2% Мартинез
Джин джин · красный вермут · ликер мараскино · апельсиновый биттер 
Классика 29,8% Авиация
Джин джин · ликер мараскино · лимонный сок · ликер креме де виолетт Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
