Джин Greenall's Original London Dry 1 л

В 1761 году 25-летний Томас Дейкин открыл дистиллерию в Уорингтоне и придумал рецепт, который стал прообразом всего классического London Dry Gin. Greenall's — старейшая джин-дистиллерия Англии, работающая непрерывно вот уже более 260 лет. Для сравнения: когда Дейкин начинал, Екатерина II только взошла на российский престол.

Сегодня дистиллерией управляет G&J Distillers — и это не просто историческое название. В 2007 году производство сгорело дотла, но медные кубы удалось спасти из огня. Год спустя дистиллерия открылась заново — с теми же котлами, тем же рецептом. Джоанн Мур, нынешний мастер-дистиллер, уже седьмой по счёту в истории бренда. G&J четырежды за последние пять лет получала титул «Производитель джина года» на International Spirits Challenge.

Рецептура не менялась с основания: 8 ботаников — можжевельник, лимон, кориандр, кора кассии, дягиль, корень ириса, лакрица и горький миндаль. Сначала 8 часов мацерации в английском пшеничном спирте, затем дистилляция — намеренно медленнее, чем у конкурентов, ради мягкости. На носу — свежий можжевельник с цитрусом, во вкусе — сухость и землистость, в финише — лёгкая пряность кориандра и кассии.

Greenall's отлично работает в джин-тонике или сухом мартини. Подавайте со льдом, добавьте лимонную или лаймовую цедру — и получите напиток, которому больше двух веков, но он по-прежнему звучит современно.