Коньяк Martell VS 0.7 л
О товаре
Жан Мартель приплыл с острова Джерси во Францию в 1715 году — и основал коньячный дом, который пережил всех конкурентов. Martell — старейший из «Большой четвёрки» (Hennessy, Rémy Martin, Courvoisier появились позже). Три века спустя штаб-квартира всё там же: на берегу Шаранты, в самом сердце Коньяка.
Martell VS — бленд о-де-ви из четырёх крю: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies и Fins Bois. Каждый спирт проходит двойную дистилляцию и выдерживается минимум два года в бочках из дуба Тронсе — мелкозернистой древесины, которая отдаёт мягкие танины и деликатный древесный характер. Именно Тронсе — фирменный почерк дома, отличающий Martell от конкурентов.
В бокале — золотисто-медный коньяк с ароматом ягодного джема, печёных яблок, ванили и молочного шоколада. Во вкусе сочные изюм и мандарин, корица, кардамон, лёгкий жасминовый чай. Финиш средней длины, с пряным послевкусием. Drinkhacker поставил A- и назвал Martell VS «одним из лучших соотношений цены и качества в мире коньяка», а на San Francisco World Spirits Competition он взял серебро.
Подавайте при комнатной температуре в снифтере — или с парой кубиков льда, если хочется свежести. Martell VS отлично работает в коктейлях: классический Sidecar или Cognac Sour раскроют его фруктовый характер. Из гастропар — шоколадные десерты, фруктовые тарты, сырная тарелка.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Коньяком по закону может называться только виноградный дистиллят из строго очерченного района вокруг города Коньяк. Правила жёсткие: сорт винограда почти всегда Уни Блан, двойная перегонка в шарантском аламбике, выдержка в лимузенском или тронсейском дубе. Всё, что сделано иначе или в другом месте, — бренди.
Внутри района есть свои зоны, и они влияют на цену. Grande Champagne и Petite Champagne с меловыми почвами дают самые тонкие и долгоживущие спирты, дальше идут Borderies с ореховым характером и лесистые Fins Bois. Надпись Fine Champagne означает смесь двух первых зон, где Grande не меньше половины.
Very Special — самая молодая категория: самый юный спирт в купаже провёл в бочке не меньше двух лет. Иногда на бутылке вместо букв стоят три звезды, это то же самое.
За два-три года дуб успевает дать цвет и ваниль, но не успевает смягчить спиртовую остроту, поэтому VS обычно бодрый, фруктовый и прямолинейный. Его логично брать для коктейлей, для сайдкара или просто с колой и льдом, а также как повседневный вариант. Ждать от него сложных сухофруктовых тонов не стоит — за этим идут к VSOP и старше.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.