Коньяк Monnet VSOP, gift box 0.7 л

96 баллов Wine Enthusiast и титул Best Buy — для коньяка категории VSOP это почти неприлично высокая оценка. Monnet VSOP, которому дали прозвище «Щедрый», собрал коллекцию золотых медалей от Парижа до Азии и стабильно попадает в списки лучших по соотношению качества и цены.

Дом Monnet основан в 1838 году ассоциацией виноградарей Коньяка, а имя получил от Жан-Габриэля Монне, выкупившего компанию в 1897-м. Его сын Жан Монне впоследствии стал одним из архитекторов Европейского союза — но до политической карьеры успел вывести семейный коньяк в топ-10 продаж в США и сделать его официальным поставщиком Королевского двора Швеции. Эмблема дома — саламандра, символ стойкости, выбранный ещё королём Франциском I.

Monnet VSOP создаётся из винограда Уни Блан, выращенного на глинисто-известковых почвах аппелласьона Фин Буа в собственном поместье Domaine Salamandre. Дистилляция проходит на осадке — этот метод даёт более элегантную ароматику. Выдержка минимум четыре года в бочках из лимузенского дуба, в погребах Жарнака. Философия дома — «солнечный стиль»: минимум древесного влияния, чтобы раскрылась фруктовая природа спирта.

В аромате — мёд, нуга, засахаренная апельсиновая цедра, какао и фундук. Во вкусе — ваниль, сухофрукты, лёгкий оттенок кожи, с долгим гладким финишем. Подавать при комнатной температуре в бокале-тюльпане. Отличная пара — горький шоколад, выпечка с пряностями, сыры с характером. Хорош и в коктейлях, хотя пить его чистым — отдельное удовольствие.