Коньяк Gautier V.S., gift box 0.7 л

В 1755 году Людовик XV лично подписал хартию, дающую дому Gautier право производить коньяк. Но история семьи Готье началась ещё раньше — в 1644-м, когда сын лесовладельца женился на дочери винодела. Так соединились две экспертизы: знание древесины и знание вина. Спустя почти четыре века это сочетание по-прежнему определяет характер каждого бленда.

Погреба Gautier расположены в старинной водяной мельнице XVIII века над рекой Осм в деревне Эгр. Влажный речной микроклимат — не романтическая деталь, а рабочий инструмент: он смягчает спирты и усиливает ароматику. Именно поэтому Gautier V.S. получается нетипично мягким для молодого коньяка. В 2017 году он взял награду Best VS на World Cognac Awards — лучший среди всех VS года.

Ассамбляж собран мастером погреба Изабель Купри из о-де-ви двух крю: Fins Bois даёт свежий виноградный аромат и быстрое созревание, Bons Bois добавляет земляную основательность. В бокале — бледное золото с янтарным отблеском, ароматы белого персика, абрикоса и яблочного цвета, лёгкая ваниль и минеральный тон. Во вкусе садовые фрукты, мёд и деликатные древесные специи.

Gautier V.S. хорош в чистом виде при комнатной температуре, со льдом или с тоником. Дом рекомендует свой фирменный коктейль: 50 мл коньяка, 20 мл трипл-сека, 20 мл лимонного сока и 5 мл сахарного сиропа — всё в шейкер со льдом. Подарочная коробка делает его готовым вариантом для подарка, который не стыдно вручить.