О товаре
Triple Sec — это мост между горечью и сладостью: корки горьких апельсинов дают глубину, а сладкие добавляют мягкость. Этот ликер родился во Франции в XIX веке и стал основой половины классических коктейлей мира.
Bora Bora Triple Sec производится по традиционной технологии дистилляции апельсиновых корок. Название категории переводится как «тройная сухость» — намек на тройную дистилляцию и сухой финиш, который балансирует сладость. Формат литровой бутылки делает его идеальным выбором для домашнего бара.
Во вкусе доминируют яркие цитрусовые ноты с характерной горчинкой апельсиновой цедры. Сладость умеренная, не приторная, с чистым апельсиновым послевкусием. Текстура маслянистая благодаря эфирным маслам из корок.
Подавайте охлажденным до 6-8°C — в чистом виде со льдом как дижестив или используйте в коктейлях. Классическая Маргарита требует именно Triple Sec, а не другого апельсинового ликера. Отлично работает в Космополитане и Сайдкаре.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Ликёр — это спиртовая основа плюс ароматика и обязательно сахар, обычно от ста граммов на литр. Фруктовый делают настаиванием или добавлением соков и дистиллятов, крепость чаще 15–30 градусов. Настойка отличается тем, что сахара в ней мало или нет вовсе, а крепость выше — вкус получается суше и жёстче.
Отдельная история — «крем»: во французской традиции crème de cassis и подобные означают повышенное содержание сахара, а вовсе не сливки. Практический вывод: если хотите сладко и мягко, берите ликёр, если ярко и крепко — настойку. В коктейлях фруктовый ликёр работает как подсластитель и ароматизатор одновременно, поэтому сироп из рецепта обычно убирают.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.