Ликер Bora Bora Triple Sec 0.7 л

На Майорке, в долине Сольер, окружённой хребтом Серра-де-Трамунтана, растут апельсины, которые славятся своим ароматом с XIX века. Именно из этих корок делают Bora Bora Triple Sec — на винокурне Antonio Nadal, работающей с 1898 года в городке Буньола.

Антонио Надаль Мунтанер начинал с традиционных майоркинских ликёров, а сегодня его наследники выпускают линейку из десятка позиций. Главная гордость — собственный экстрактор по принципу аппарата Сокслета, сконструированный прямо на производстве. Он позволяет извлекать ароматы при низких температурах и давлении, без окисления и пригорания. Результат — чистый, прозрачный ликёр без посторонних примесей.

Технология проста и честна: апельсиновые корки из долины Сольер проходят мацерацию в зерновом спирте, затем экстракцию на медных аламбиках, а баланс вкуса достигается добавлением натурального тростникового сахара. Никаких синтетических ароматизаторов — только цитрус, спирт и сахар.

Bora Bora Triple Sec — рабочая лошадка бара с премиальным характером. Производитель напрямую рекомендует его для Маргариты и Космополитена, но он универсален практически для любого коктейля, где нужна апельсиновая нота. Можно пить и в чистом виде со льдом — чистый цитрусовый аромат и элегантный вкус это позволяют.