Ром Bacardi Carta Blanca 0.7 л

В 1862 году испанский торговец Фасундо Бакарди Массо в Сантьяго-де-Куба сделал то, что изменило историю алкоголя: изолировал собственный штамм дрожжей из местного сахарного тростника и первым в мире применил фильтрацию рома через древесный уголь. Результат — Carta Blanca стала первым в истории светлым, лёгким ромом, пригодным для смешивания. До этого ром был тёмным и резким. После — родилась коктейльная культура.

Сегодня Bacardi Limited — крупнейшая в мире частная семейная алкогольная компания, уже 7 поколений в одних руках. Под брендом скрывается более 200 наименований, от Grey Goose до Bombay Sapphire. Логотип с летучей мышью — не маркетинг: в стропилах первой дистиллерии действительно жили летучие мыши, которых на Кубе считают символом удачи. 85% всего рома Bacardi производится на «Соборе рома» в Пуэрто-Рико — крупнейшей ром-дистиллерии планеты.

Carta Blanca выдерживается в бочках из белого дуба, а затем проходит угольную фильтрацию — цвет уходит, лёгкость остаётся. В аромате ваниль, миндаль и лёгкий намёк на тропические фрукты. Вкус мягкий, слегка сладковатый, с ванильно-цитрусовой ноткой. Финиш короткий и чистый — именно так и должна работать основа для коктейля.

Carta Blanca — это оригинальный ром Дайкири и Мохито: именно его использовали на Кубе, когда во времена американского Сухого закона туристы приплывали на остров пить и гулять. Подавайте охлаждённым: Мохито с мятой и лаймом, Куба Либре с колой, классический Дайкири. В закрытой бутылке хранится бессрочно.