SSL Secured Old Monk — бренд, который к 2013 году продавал около 8 миллионов бутылок рома в год и держал мировое лидерство в категории. Золотые медали Monde Selection с 1982 года, культовый статус в Индии и далеко за её пределами. White — белая версия легендарного индийского рома, лёгкая и чистая альтернатива знаменитому тёмному собрату.
За Old Monk стоит компания Mohan Meakin Limited из Газиабада, штат Уттар-Прадеш. Бренд запущен в 1954 году и с тех пор стал, пожалуй, самым узнаваемым индийским ромом в мире. Индия — один из крупнейших производителей рома по объёму, а Mohan Meakin работает на собственной дистиллерии по классической технологии, используя мелассу сахарного тростника.
Old Monk White — это белый ром без выдержки, значительно легче и нейтральнее своего тёмного родственника, известного нотами ванили, карамели и табака. Здесь всё иначе: чистый, прозрачный характер, который не перетягивает на себя внимание, а работает как универсальная основа. Именно такой ром нужен, когда коктейль важнее солиста.
Идеален как база для классических коктейлей — дайкири, мохито, пинья колада. Подавайте охлаждённым или со льдом, если пьёте в чистом виде. Old Monk White не требует хранения и выдержки после розлива — открывайте и наслаждайтесь.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Специи и ароматизаторы: ваниль, корицу, мускат, гвоздику, апельсиновую цедру, часто плюс сахар. Основа — обычно молодой или золотой ром, а вкус собирают уже после перегонки. Формально это ароматизированный напиток, а не чистый ром, и на этикетке обычно так и написано — spiced.
Отсюда и сценарий: пряный ром почти всегда пьют с колой, имбирным элем или в горячих коктейлях, где специи работают на пользу. Ждать от него сложности выдержанного рома не стоит, зато он предсказуем и недорог. Крепость нередко ниже стандартной — 35–37,5 градуса вместо сорока.
Не обязательно. Часть белых ромов действительно разливают молодыми, но многие выдерживают в бочке год-два, а потом фильтруют через уголь, убирая цвет. Так делают кубинские и пуэрториканские ромы лёгкого стиля: выдержка смягчает спирт, а фильтрация возвращает прозрачность.
Вкус у белого рома сдержанный: тростниковая сладость, лёгкая ваниль, цитрус. Именно поэтому он основа коктейлей — мохито, дайкири, куба либре, — где не должен спорить с остальными ингредиентами. Пить его чистым можно, но интереснее это делать с выдержанными версиями.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Крепкий 18,2% Лонг Айленд
Водка водка · белый ром · серебряная текила · джин · ликер трипл-сек · сахарный сироп · лимонный сок · кола · лимон · лед в кубиках 
Тики 21,9% Май тай
Темный ром темный ром · белый ром · ликер апельсиновый кюрасао · сироп оршад · лаймовый сок · сахарный сироп 
Классика 30% Битвин зе шитс
Белый ром белый ром · коньяк · ликер трипл-сек · лимонный сок 
Тропический 13,7% Блю гавайи
Белый ром белый ром · ликер блю кюрасао · кокосовые сливки · ананасовый сок Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
