SSL Secured Остров Тахаа — крошечный клочок суши в лагуне Раиатеа, где с 1760-х годов растёт благородный тростник Otaiti. Именно здесь, на спутнике Таити, вручную собирают мелассу органического тростника, из которой рождается Skull Island. Французская Полинезия редко появляется на ромовой карте мира, и тем интереснее ром, выросший буквально посреди океана.
За маркой стоит компания Tahitian Import Export, основанная Марком Джонсом ещё в девяностых. Начинала она с экспорта таитянской ванили Vanilla Tahitensis, заработала имя на натуральных продуктах острова, а затем построила собственное ромовое производство в Пунаауиа. Skull Island выгоняют через две колонны и отправляют дозревать в бочки из-под бурбона на срок от одного до трёх лет — отсюда мягкие древесные тона и тёплый золотистый оттенок.
В аромате раскрываются свежие фрукты, травянистые нотки и лёгкие пряные нюансы, за которыми тянется древесный след от бочки. Во вкусе ром остаётся светлым и выразительным: мёд, сочные фрукты, отчётливая специя и аккуратное дерево на финише.
Такой ром приятно пить неспешно — в чистом виде или со льдом, чтобы распробовать полинезийский характер. Хорошо он показывает себя и в коктейлях, привнося в них фруктово-пряный акцент с другого края Тихого океана.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Положением посередине. Золотой ром проводит в бочке дольше белого, обычно несколько лет, и цвет получает от дуба, а не от красителя — хотя карамельный колер в этой категории тоже разрешён и встречается. Во вкусе появляются ваниль, карамель, банан, лёгкая пряность.
Это самый универсальный вариант: он достаточно выразителен, чтобы пить его со льдом, и достаточно сдержан, чтобы не разрушить коктейль. Если выбираете первый ром «для пробы», логично начинать именно отсюда — белый покажется пустоватым, а тёмный слишком плотным.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
