SSL Secured В 2018 году Barrister обошёл Beefeater и Gordon's и стал джином №1 по объёму продаж в России. Не скандальной рекламой — а вкусом и ценой, которые оказались убедительнее британских легенд прямо на их же поле.
За брендом стоит петербургская «Группа Ладога» — один из крупнейших ликёро-водочных заводов страны, основанный в 1995 году. Bairister создавался совместно с британской Barrister Spirits Ltd: английская концепция «аристократического» джина, названного в честь адвокатов высшего ранга, воплощённая на российском производстве с мощностью до 5 млн декалитров в год.
Розовый цвет Barrister Pink — не краситель, а натуральный экстракт земляники. Именно она задаёт тон вкусовому профилю: кисло-сладкая ягода в первом плане, за ней — апельсиновая цедра, можжевельник и букет пряностей (кориандр, кардамон, корица, анис). Каждый ботаникал настаивается отдельно и только потом входит в купаж — это называется раздельной дистилляцией. Спирт «Люкс» из ржи и пшеницы, вода из Ладожского озера с многоступенчатой очисткой.
Подавать охлаждённым — 4–6°C. Классика жанра: тоник, долька грейпфрута или клубника. Хорошо работает в коктейлях с просекко или лимонадом. Финиш долгий, с лимонной цедрой и лёгкой пряностью — есть что запомнить.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Категория выросла за несколько последних лет, и сегодня в стране делают вполне конкурентные джины: сырьё для спирта здесь дешёвое и качественное, а ботаникалы закупаются на мировом рынке — можжевельник, кориандр, цитрус. Многие производители работают в стиле London Dry и указывают это на этикетке.
Что смотреть при выборе: заявленный стиль, список ботаникалов и способ производства — настоящая перегонка или ароматизация готового спирта. Второй вариант дешевле и заметно проще во вкусе. В джин-тонике разница между хорошим российским и импортным часто почти не читается, а цена отличается кратно.
Чаще всего да, и в этом его отличие от классического. Цвет и вкус дают ягоды — клубника, малина, ревень, грейпфрут, — которые добавляют настаиванием или в виде натуральных экстрактов, обычно уже после перегонки. Сахара в таком джине заметно больше, а можжевельник отходит на второй план.
Категория молодая и формально не регламентирована: под розовым джином может скрываться и настоящий джин с ягодной мацерацией, и подслащённый напиток с ароматизатором. Читайте состав. Пьют его чаще всего с тоником и льдом — в классических коктейлях сладость ломает баланс.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
