Ликер Bols Cherry Brandy 0.7 л

В 1575 году в Амстердаме открылась винокурня, которая работает до сих пор. Lucas Bols — старейший дистилляционный бренд в мире, и Cherry Brandy входит в его линейку с тех времён, когда корабли Голландской Ост-Индской компании привозили в порт экзотические фрукты и специи для создания ликёров.

Сам Лукас Болс, родившийся в 1652 году, был крупным акционером Ост-Индской компании — именно благодаря этим связям у винокурни появился доступ к ингредиентам, о которых конкуренты могли только мечтать. К 1820 году прайс-лист Bols насчитывал более 300 наименований. Cherry Brandy — один из тех рецептов, что пережил века.

Bols Cherry Brandy — классический вишнёвый ликёр на основе бренди. В аромате — спелая вишня с миндальным оттенком косточки и лёгким теплом бренди. Вкус насыщенный, сладкий, но не приторный: фруктовая сладость уравновешена характерной горчинкой. Текстура маслянистая, финиш тёплый и вишнёвый.

Именно этот ликёр — барный стандарт для Singapore Sling и Blood and Sand. В чистом виде подавайте при 16–18°C. Отлично работает с шоколадными десертами, чизкейком и мороженым, а на кухне пригодится для фламбе и соусов к дичи. После вскрытия хранится без ограничений при комнатной температуре.