Джин Tanqueray, No. Ten 0.7 л

Единственный джин, попавший в «Зал славы» San Francisco World Spirits Competition: три года подряд он забирал титул «Лучший белый спирт», а позже брал на этом конкурсе Double Gold. Beverage Testing Institute поставил напитку 97 баллов из 100, Spirit Journal — пять звёзд.

Tanqueray No. Ten вышел в 2000 году и получил имя от малого перегонного куба №10 по прозвищу «Tiny Ten» — компактного аппарата, стоящего на винокурне с 1930-х и когда-то служившего для экспериментальных перегонок. Сам бренд старше почти на два века: Чарльз Танкерей открыл винокурню на Vine Street в лондонском Блумсбери ещё в 1830 году и перебрал более 300 рецептур, прежде чем нашёл свою.

Секрет «десятки» — в двойной перегонке. Сначала в «Tiny Ten» гонят пшеничный спирт вместе со свежими цельными цитрусами: флоридскими апельсинами, мексиканскими лаймами и грейпфрутами. Так рождается «цитрусовое сердце». Затем его отправляют во второй, большой винтажный куб «Old Tom», добавляя четыре фирменных ботаникала Танкерея — можжевельник, кориандр, дягиль и лакрицу, — а к ним цветки ромашки и четвертинки свежего лайма.

В бокале — яркая цитрусовая атака апельсина и грейпфрута, можжевеловый костяк и цветочная мягкость от ромашки. Это джин, созданный под мартини: попробуйте его в сухом Dry Martini или коктейле Vesper. А в высоком бокале с тоником и долькой грейпфрута он раскрывает всю свою цитрусовую свежесть.