Виски Moonshine Runners Straight Bourbon 0.7 л

В 1920-х американцы называли их «moonshine runners» — лихачи, которые гнали машины по ночным дорогам с канистрами нелегального виски в багажнике. Сухой закон запрещал алкоголь, но не останавливал тех, кто его любил. Это имя — не просто маркетинг, а дань целой эпохе американского бунтарства.

Moonshine Runners Straight Bourbon — это американский прямой бурбон со строгим юридическим статусом. Не менее 51% кукурузы в зерновом сусле, перегонка без превышения 80% крепости и обязательная выдержка в новых обожжённых дубовых бочках — всё это прописано в законе. Именно обжиг бочки даёт бурбону его фирменный характер: древесные сахара карамелизируются и отдают напитку глубину.

Статус Straight означает выдержку минимум два года — достаточно, чтобы бочка оставила свой след. В аромате раскрываются ваниль, карамель и жжёный дуб с нотами кукурузного хлеба. Во вкусе — сладость мёда, тепло корицы и перца, плотное тело. Финиш долгий, обволакивающий, с дубильной горчинкой в конце.

Пейте при комнатной температуре или добавьте пару кубиков льда — холод раскрывает зерновые ноты. Moonshine Runners хорош с мраморным стейком, копчёными рёбрышками или тёмным шоколадом от 70%. Из него получится классический Old Fashioned или Manhattan. Открытую бутылку можно хранить до двух лет — плотно закрытой и подальше от прямого света.