Шикарный ром. Ни в запахе ни во вкусе нет спиртуозности, особенно во вкусе. Пьется легко. Натуральный золотистый цвет. В запахе корица, ванилька, цитрус, ананас. Рекомендую попробовать.
Ром Takamaka Zepis Kreol, gift box 0.7 л
О товаре
«Zepis Kreol» на сейшельском креольском — «креольские специи». Название точно передаёт суть: братья Ричард и Бернар д'Оффэ настаивают этот ром на местных пряностях с островов, которые веками называли «островами специй» — корица, ваниль, мускатный орех растут здесь буквально за стеной винокурни.
Trois Frères Distillery — единственная винокурня на всём Сейшельском архипелаге. Основанная в 2002 году в старинном поместье La Plaine St André на острове Маэ, она работает с местной мелассой и делает ставку на тропический терруар. Жара и влажность ускоряют созревание в бочках — «доля ангелов» здесь в разы выше, чем в Европе, зато и характер у рома формируется быстрее и ярче.
В основе Zepis Kreol — бленд рома колонной и медной pot still перегонки. Но самое интересное начинается дальше: ром пропускают через древесину из-под Мерло, блендируют со старыми ромами легендарной барбадосской винокурни Foursquare, а затем дополнительно выдерживают в бочках из-под бурбона. Двойное влияние бочек — редкость для рома — даёт одновременно фруктовые оттенки от Мерло и ванильно-карамельную мягкость от бурбона.
Подавайте Takamaka Zepis Kreol чистым или со льдом при 18–20°C. Отличная пара — тёмный шоколад, десерты с корицей, тропические фрукты. В подарочной коробке идут два стакана — можно сразу разделить бутылку с тем, кому её дарите.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Специи и ароматизаторы: ваниль, корицу, мускат, гвоздику, апельсиновую цедру, часто плюс сахар. Основа — обычно молодой или золотой ром, а вкус собирают уже после перегонки. Формально это ароматизированный напиток, а не чистый ром, и на этикетке обычно так и написано — spiced.
Отсюда и сценарий: пряный ром почти всегда пьют с колой, имбирным элем или в горячих коктейлях, где специи работают на пользу. Ждать от него сложности выдержанного рома не стоит, зато он предсказуем и недорог. Крепость нередко ниже стандартной — 35–37,5 градуса вместо сорока.
Положением посередине. Золотой ром проводит в бочке дольше белого, обычно несколько лет, и цвет получает от дуба, а не от красителя — хотя карамельный колер в этой категории тоже разрешён и встречается. Во вкусе появляются ваниль, карамель, банан, лёгкая пряность.
Это самый универсальный вариант: он достаточно выразителен, чтобы пить его со льдом, и достаточно сдержан, чтобы не разрушить коктейль. Если выбираете первый ром «для пробы», логично начинать именно отсюда — белый покажется пустоватым, а тёмный слишком плотным.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.