Текила Ley 925 Blanco, Diamond, gift box 0.75 л
О товаре
В 2006 году бутылка Ley .925 Pasión Azteca ушла с молотка за 225 000 долларов — и попала в Книгу рекордов Гиннесса как самая дорогая текила в мире. Бутылку из платины и белого золота создал художник Алехандро Гомес Оропеса. С тех пор имя Ley .925 стало синонимом текилы, которую не только пьют, но и коллекционируют. Само название бренда — отсылка к пробе стерлингового серебра.
За Ley .925 стоит мексиканский предприниматель и коллекционер Фернандо Альтамирано. Его философия — превратить текилу в предмет искусства. Коллекционные бутылки ручной работы из серебра 925 пробы, хрусталя и керамики давно стали визитной карточкой марки. Версия Diamond с элементами из бриллиантов и кристаллов в подарочной упаковке — квинтэссенция этого подхода.
Внутри — честная бланко из 100% голубой агавы, выращенной в штате Халиско на вулканических красных почвах. Сердцевины агавы — пиньи — запекают в традиционных каменных печах, затем дважды дистиллируют. Никакой выдержки в дубе: Ley .925 Blanco разливается сразу после дистилляции, сохраняя чистый, неприкрытый характер агавы. В аромате — свежая агава, цитрусовые и белый перец с лёгкими цветочными оттенками. Вкус яркий, с минеральностью, нюансами лайма и грейпфрута, перечной пикантностью. Текстура маслянистая и шелковистая, финиш чистый, с мягким теплом.
Эту текилу стоит пить медленно, в чистом виде, при комнатной температуре или слегка охлаждённой до 16–18°C. На столе рядом — севиче, тартар из тунца, тако с рыбой или любые блюда с лаймом и кинзой. Ley .925 Blanco Diamond в подарочной упаковке — это подарок, который запоминается ещё до того, как откроешь бутылку.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не хуже, а другая. Бланко, она же серебряная, разливается сразу после перегонки или после пары недель отдыха, поэтому в ней нет дубовых тонов и во вкусе слышна сама агава: перец, трава, цитрус, лёгкая сладость печёного растения.
Именно поэтому её берут для маргариты и паломы: выдержанная текила в коктейле теряет дубовые нюансы, за которые за неё и переплачивают. Хорошая бланко из 100% агавы прекрасно пьётся и чистой, комнатной температуры, маленькими глотками — без соли и лайма, которые придумали как раз чтобы прикрыть недостатки дешёвой миксты.
Надпись «100% агава» означает, что напиток сделан только из голубой агавы. Если её нет, перед вами микста — текила, где до 49% сахаров может быть не агавовыми; такая обычно дешевле и проще. Настоящую текилу производят только в Мексике, прежде всего в штате Халиско.
Мескаль — родственник, но не то же самое: его делают из разных видов агавы и почти всегда с обжигом сердцевин в земляных печах, отсюда узнаваемая дымность. Текилу готовят на пару, поэтому она чище и мягче. Классификация по выдержке: бланко без выдержки, репосадо от двух месяцев, аньехо от года.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.