Ликерное вино Массандра, Коллекционное вино Мускат Белый Южнобережный, в тубе 2004, 0.75 л

Одиннадцать золотых и две серебряные медали международных конкурсов плюс Диплом первой степени «Крым-вино, 95» — послужной список марки, которую «Массандра» выпускает с 1940 года. Перед вами коллекционный розлив урожая 2004 года в фирменной тубе: вино, пролежавшее в тоннелях знаменитого крымского завода не один десяток лет.

Мускат Белый собирают на приморских виноградниках Южного берега Крыма, дожидаясь, пока сахаристость ягод не поднимется минимум до 26 процентов. Затем два года выдержки в дубовых бочках в прохладных подземных тоннелях — той самой системе подвалов, что заложил ещё граф Воронцов, когда в 1826 году взялся превращать Массандру в винодельческий центр.

Аромат раскрывается тем самым, чуть кружащим голову мускатным тоном: чайная роза и жасмин, изюм, курага, персиковое варенье, мёд и цедра апельсина. Текстура плотная, почти маслянистая, во вкусе — сладкие жёлтые фрукты и пряная мускатная теплота, тянущаяся в долгом послевкусии.

Подавайте как самостоятельный финал вечера или к десерту: фруктовый пирог, заварные пирожные, молочный шоколад, курага и чернослив. Неожиданно хорошо мускат играет в паре с голубыми сырами вроде дорблю — солёная острота сыра оттеняет медовую сладость вина.