Ликерное вино Массандра, Коллекционное вино Мускат Белый Южнобережный, в тубе 2007, 0.75 л

Мускат Белый «Южнобережный» появился в ассортименте «Массандры» ещё в 1940 году, и с тех пор рецептура держится на одном строгом условии — виноград снимают с приморских лоз Южного берега Крыма только когда ягоды набирают сахаристость от 26 процентов. Урожай 2007 года прошёл двухлетнюю выдержку в дубовых бочках в прохладных тоннелях под Ялтой, а затем дозревал уже в бутылке — потому эта партия и попала в разряд коллекционных, в подарочную тубу с сертификатом подлинности.

Что даёт мускатной лозе именно крымское побережье? Долгое тёплое солнце и близость моря, которые разгоняют ягоду до почти изюмной концентрации. В бокале это читается тонами чайной розы и цитрона, к которым за годы в бутылке добавляются мёд, вяленый абрикос и лёгкий налёт цукатов — характерный «мускатный» шлейф, ради которого марку и собирают ценители.

За десятилетия на международных смотрах вино набрало внушительный список наград — золотые и серебряные медали, Диплом первой степени конкурса «Крым-Вино'95», а позже и серебро гонконгского Cathay Pacific International Wine & Spirit Competition. Репутация у марки заслуженная, и винтаж 2007 года наследует её напрямую.

Подавайте охлаждённым до 12-14 градусов ближе к завершению ужина. Составьте пару с миндальным тартом, грушей в карамели, горстью грецких орехов или ломтиком горгонзолы — солёно-острый сыр красиво оттеняет медовую сладость. А проще всего — налить бокал к чашке крепкого кофе и не торопиться.