Ром Mezan Jamaica, gift box 2011 0.7 л

Дистиллят для этого миллезима 2011 года перегнали в медных pot still мастерской Forsyths на ямайской винокурне Worthy Park — одной из исторических плантаций острова. Сообщество RumX поставило рому 7.3/10, а портал Rum Ratings — 8.0/10.

За брендом Mezan стоит Нил Маклауд Матисон, который ещё в 1980-х основал британскую компанию Eaux De Vie ради импорта коньяков и арманьяков, а затем добавил карибский ром для дозревания в Европе. Сегодня Mezan входит в нидерландский холдинг Marussia Beverages — отсюда и розлив в Нидерландах. Девиз бренда — «нетронутый ром»: без добавленного сахара, без карамельного красителя и без холодной фильтрации.

Выдержка устроена в два климата. Первые три года бочки из-под бурбона дышали ямайской жарой и активно отдавали ванильно-кокосовый тон, потом уехали в Европу и доспевали ещё семь лет в прохладе — этот трюк смягчает резкость pot still и оставляет фруктовую плотность.

В аромате стартовая нота напоминает сакэ, дальше идут спелый банан, горький миндаль и спелая груша. Во вкусе — пряности, снова банан и груша, длинное сухое послевкусие без сладкой маски. Подавать имеет смысл к десертам с карамелизированным бананом, к тёмному шоколаду 70% или к выдержанному манчего. На коктейльной полке — основа для Jamaican Old Fashioned с биттером и капелькой тростникового сиропа или для плотного Mai Tai с орехом.