+670 ₽ Сравнить рядом
Загружаем сравнение…
О напитке
Три брата Д'Оффе — Бернар, Ришар и Робер — построили единственную винокурню на Сейшелах и назвали её в честь залива Такамака на острове Маэ. Trois Frères Distillery — буквально «Три брата» — звучит как название для семейного ресторана, но за ним стоит серьёзное производство рома из местного сахарного тростника и мелассы. Extra Noir — это бленд дистиллятов из традиционного медного куба и колонного аппарата. Сначала спирты вымачивают с французским дубом, затем выдерживают в комбинации новых французских бочек и обожжённых бочек из-под бурбона. Тропический климат Сейшел с его влажностью и жарой разгоняет созревание: «доля ангелов» здесь в разы выше, чем в Европе, и каждый год выдержки на островах идёт за два-три в умеренных широтах. В аромате — тёмная карамель, ваниль и поджаренное дерево с тонкими специями. Вкус насыщенный и округлый: меласса, какао, мёд и тёмный шоколад плавно переходят в перечные и древесные ноты. Финиш долгий, тёплый, с лёгкой сухостью дуба. Подавать комнатной температуры или чуть охлаждённым — чистым, со льдом или в коктейлях вроде Old Fashioned и Dark & Stormy. Из гастропар — тёмный шоколад и десерты на основе карамели. Подарочная коробка делает Extra Noir готовым вариантом для тех, кто ценит ром с характером и историей.
Сырье тростниковый сок
Производитель Trois Freres Distillery
Тип бочки из-под бурбона, французский дуб
Артикул 505879
Под заказ
3 110₽ 3 910 ₽ −20%
0,7 л
под заказ
0,7 л
есть
Наличие в винотеках
На карте
1905 года, 10 с.1
10 ноября, вт
Новоспасский пер., 3 к.1
13 ноября, пт
Цена в других магазинах
Winemore 3 120 ₽
Winehelp 3 343 ₽
Сверяем цены ежедневно · 08.11.2026
О напитке
Похожие
Отзывы
Ваша оценка
Вкус
вес × 1
Аромат
вес × 1.5
Цена / качество
вес × 2
Итоговая оценка
(вкус + аромат × 1.5 + цена × 2) / 4.5
Комментарий
от 50 — +30 база · от 200 — +20 сверху
Вкус и аромат
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Выбрано: /
Для чего и с кем пили
Повод
Компания
К какой еде (можно несколько)
Фото
📷
Фото загружено
+30 баллов начислятся после модерации
Появится вместе с отзывом после модерации
Загрузка фото…
Отзыв на проверке
Начислено
+ баллов
Оценка + текст 50+ симв
Развёрнутый текст 200+
3+ ноты вкуса
Контекст покупки
Фото
Юрий 27 сентября
4
Проверенная покупка
Отзыв к варианту: 0,7 л Интересный ром, на аромат в нос и на послевкусие, цветы, фрукты, какие-то травы, а тростник!
Полезно?
О бренде Takamaka Единственная коммерческая ромовая дистиллерия Сейшельских островов, основана в 2002 году братьями д'Оффе на плантации Ла-Плен-Сент-Андре. Ром делают из мелассы и сока сахарного тростника, перегоняя в колонных и кубовых аппаратах.
Ещё от Takamaka
Сейшелы
О регионе
Ромовую традицию страны с 2002 года формирует дистиллерия Trois Frères на острове Маэ — первый и единственный производитель рома Сейшел. Тростниковый сахар — от местных фермеров, выдержка идёт в дубовых бочках.
Всё из этого регионаХарактеристики
Регион
Цвет
Объём
Упаковка
Крепость
Сырье
тростниковый сок
Производитель
Trois Freres Distillery
Тип бочки
из-под бурбона, французский дуб
Наличие в винотеках Москвы
С 10.11 в 2 магазинах
Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 15 минут
Вопросы и ответы
Производитель разливает Extra Noir крепостью 43 %.
На Сейшельских островах, в усадьбе La Plaine St André на острове Маэ. Дистиллерией владеют братья Бернар и Ричард д'Оффей.
Из мелассы: это смесь рома колонной и кубовой перегонки. Купаж настаивают на французском и американском дубе из-под бурбона и 60 дней держат в бочках из-под французского тростникового рома.
Нет, сахар в Extra Noir не добавляют и холодной фильтрации не делают. Чтобы цвет не менялся от партии к партии, добавляют 0,7 мл колера на литр.
Производитель советует делать с ним длинный крепкий хайбол. Вкус у рома плотный и пряный, с ванилью от бурбонного дуба.
Dark Spiced — главный пряный ром марки: белый ром с натуральными эссенциями ванили, папайи и местных пряностей, золотистого цвета. Производитель советует пить его чистым или с колой.
Extra Noir из серии St André — ром из мелассы, перегнанный в кубе и в колонне, крепостью 43% и без добавленного сахара. Перед розливом он 60 дней отдыхает в бочках из-под французского тростникового рома. Производитель предлагает его для хайбола.
Zepis Kreol — пряный ром серии St André крепостью 43% с местными корицей, мускатным орехом и гвоздикой. В купаж добавляют 8-летний барбадосский ром винокурни Foursquare, красителей и искусственных ароматизаторов нет. Сам производитель пьёт его со льдом.
Рецепты с Takamaka Extra Noir, gift box 8 коктейлей в нашей базе
Что из этого приготовить
Тики 21,9% Май тай
Темный ром темный ром · белый ром · ликер апельсиновый кюрасао · сироп оршад · лаймовый сок · сахарный сироп 
Тики 31% Зомби
Темный ром темный ром · золотой ром · ром демерара · лаймовый сок · ликер фалернум · гренадин · биттер ангостура · абсент 
Летний 18,1% Дарк энд сторми
Темный ром темный ром · имбирное пиво · лайм 
Праздничный 16,1% Олд кубан
Темный ром темный ром · лаймовый сок · сахарный сироп · мята · биттер ангостура · шампанское Возможно, вам будет интересно
