SSL Secured Датчанин Хенрик Хаммер создал Geranium вместе со своим сыном — известным барменом Симоном Диффордом. Отец и сын хотели джин, который не потеряется в коктейле, сохранит характер под слоем льда и тоника. Так в 2009 году родился Geranium — джин с цветком герани в сердце рецепта.
Производство доверили английской Langley Distillery, работающей с 1920 года. Классические медные кубы, около десяти ботаникалов: можжевельник, кориандр, лимонная цедра, корень ангелики, ирис — и та самая розовая герань (Pelargonium graveolens), давшая джину имя. Цветочная нота не доминирует, а деликатно проступает сквозь можжевеловый костяк.
Цифра 55 в названии — крепость в градусах. Это осознанный выбор: стандартные 40-44% теряют выразительность в смешанных напитках, а здесь ботаникалы звучат громко даже в Gin & Tonic с горой льда. Текстура маслянистая и плотная, вкус сухой и чистый — можжевельник, розовые лепестки, цитрусовая свежесть. Финиш долгий, с цветочным шлейфом.
Золото IWSC и San Francisco World Spirits Competition подтверждает: бармены не ошиблись в своём выборе. Подавайте хорошо охлаждённым с премиальным тоником вроде Fever-Tree. Гарниш — долька лимона или веточка розмарина. Если найдёте свежий лист герани — будет идеально.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Это способ производства, а не место. London Dry значит, что все ароматические добавки вносятся до или во время перегонки, а после неё в напиток нельзя добавлять ничего, кроме воды и минимального количества сахара. Такой джин может быть сделан где угодно — в Испании, России, Японии.
Обязательный доминирующий вкус — можжевельник, дальше идут кориандр, дягиль, цитрусовая цедра, специи. «Сухой» означает отсутствие ощутимой сладости, а не крепость. Это базовый стиль для классических коктейлей: джин-тоник, мартини, негрони собираются именно на нём.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Крепкий 18,2% Лонг Айленд
Водка водка · белый ром · серебряная текила · джин · ликер трипл-сек · сахарный сироп · лимонный сок · кола · лимон · лед в кубиках 
Классика 28% Негрони
Джин джин · красный вермут · ликер campari · апельсиновая цедра · лед в кубиках 
Классика 28,2% Мартинез
Джин джин · красный вермут · ликер мараскино · апельсиновый биттер 
Классика 29,8% Авиация
Джин джин · ликер мараскино · лимонный сок · ликер креме де виолетт Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
