Хороший дефолтный джин. В коктейли и так со льдом потянуть будет хорошо )
Джин Bombay Sapphire 1 л
О товаре
В 2014 году Bacardi превратила старинную бумажную мельницу Laverstoke Mill в Хэмпшире в современную винокурню — проект легендарного дизайнера Томаса Хезервика. Именно здесь рождается Bombay Sapphire, джин с характером, который сложно спутать с чем-то другим.
Секрет — в методе парóвой инфузии: пары спирта тройной дистилляции проходят через медную корзину с десятью ботаникалами, не кипятя их напрямую. Тосканский можжевельник, испанская лимонная цедра, марокканский кориандр, саксонский дягиль, индонезийская кубеба, западноафриканские райские зёрна — каждый ингредиент из своего уголка планеты. Результат — более лёгкий и цветочный профиль, чем у классических London Dry.
Во вкусе Bombay Sapphire маслянистый, гладкий вход с цитрусом и специями на переднем плане. Можжевельник здесь деликатный — он не кричит, а создаёт фон. Кубеба и кориандр выстраивают каркас, миндаль и корица добавляют глубину, а райские зёрна оставляют перечное послевкусие. Финиш долгий, с лакричными и пряными нотами кассии.
Идеальная основа для классического джин-тоника с долькой лайма и для сухого мартини — многие бармены считают Bombay Sapphire одним из лучших джинов именно для этого коктейля. Подавать хорошо охлаждённым.
6 отзывов
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это способ производства, а не место. London Dry значит, что все ароматические добавки вносятся до или во время перегонки, а после неё в напиток нельзя добавлять ничего, кроме воды и минимального количества сахара. Такой джин может быть сделан где угодно — в Испании, России, Японии.
Обязательный доминирующий вкус — можжевельник, дальше идут кориандр, дягиль, цитрусовая цедра, специи. «Сухой» означает отсутствие ощутимой сладости, а не крепость. Это базовый стиль для классических коктейлей: джин-тоник, мартини, негрони собираются именно на нём.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.