−70 ₽ Сравнить рядом
Загружаем сравнение…
О напитке
Cartavio Silver делают на одной из старейших ромовых винокурен Перу — в 2024 году Distilería Cartavio отметила 95 лет производства в долине Чикама. Винокурня расположена в регионе Ла-Либертад на севере Перу, где сахарный тростник растёт на собственных плантациях в прибрежных долинах. С 1929 года здесь применяют колонную дистилляцию и угольную фильтрацию — классическую технологию для белых ромов. Cartavio Silver проходит короткую выдержку в нейтральных ёмкостях без окрашивания, что сохраняет прозрачность и чистый характер. В аромате — ноты сахарного тростника с лёгкими цитрусовыми тонами, вкус мягкий и сладковатый, с коротким чистым послевкусием. Этот ром создан для коктейлей: в мохито раскрывает травяные ноты мяты, в дайкири подчёркивает кислотность лайма, а в пина коладе дополняет тропические фрукты. Подавайте охлаждённым до 6-8°C в составе миксов.
Производитель Destilerias Unidas (Dusa)
Тип бочки дубовые бочки
Тело среднетелый
Артикул 527166
Под заказ
2 240₽
0,75 л
под заказ
1 л
под заказ
Наличие в винотеках
На карте
1905 года, 10 с.1
10 ноября, вт
Новоспасский пер., 3 к.1
13 ноября, пт
Цена в других магазинах
Decanter.ru 2 240 ₽
Winehelp 2 599 ₽
Сверяем цены ежедневно · 08.11.2026
О напитке
Похожие
Отзывы
Ваша оценка
Вкус
вес × 1
Аромат
вес × 1.5
Цена / качество
вес × 2
Итоговая оценка
(вкус + аромат × 1.5 + цена × 2) / 4.5
Комментарий
от 50 — +30 база · от 200 — +20 сверху
Вкус и аромат
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Выбрано: /
Для чего и с кем пили
Повод
Компания
К какой еде (можно несколько)
Фото
📷
Фото загружено
+30 баллов начислятся после модерации
Появится вместе с отзывом после модерации
Загрузка фото…
Отзыв на проверке
Начислено
+ баллов
Оценка + текст 50+ симв
Развёрнутый текст 200+
3+ ноты вкуса
Контекст покупки
Фото
Здесь появятся отзывы
Будьте первым, кто оценит этот товар.
О бренде Cartavio Ромовая дистиллерия из Ла-Либертад на севере Перу, производство с 1929 года. Ром делают из мелассы местного тростника, выдерживают в дубовых бочках по системе солера. Насыщенный тростниковый профиль с мягкой сладостью.
Ещё от Cartavio
Перу
О регионе
Тихоокеанское побережье Южной Америки. Испанские колонизаторы завезли сахарный тростник на северное побережье свыше четырёхсот лет назад; с тех пор в долине Чикама дистиллируют ром и крепкий напиток каньясо.
Всё из этого регионаХарактеристики
Наличие в винотеках Москвы
С 10.11 в 2 магазинах
Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 15 минут
Вопросы и ответы
Не обязательно. Часть белых ромов действительно разливают молодыми, но многие выдерживают в бочке год-два, а потом фильтруют через уголь, убирая цвет. Так делают кубинские и пуэрториканские ромы лёгкого стиля: выдержка смягчает спирт, а фильтрация возвращает прозрачность.
Вкус у белого рома сдержанный: тростниковая сладость, лёгкая ваниль, цитрус. Именно поэтому он основа коктейлей — мохито, дайкири, куба либре, — где не должен спорить с остальными ингредиентами. Пить его чистым можно, но интереснее это делать с выдержанными версиями.
Белый лёгкий и прозрачный, его фильтруют после короткой выдержки; тёмный дольше в бочке, плотнее, с нотами патоки и жжёного сахара.
Чаще выдержан от нескольких месяцев до трёх лет и потом отфильтрован; в Пуэрто-Рико минимум год по закону. Бывает и без выдержки, например агриколь blanc.
Лёгкий ром 37,5–40% кубинского или пуэрториканского стиля, например Bacardi Carta Blanca или Havana Club 3 Años.
Да, лучше выдержанный белый (3 года и больше) или агриколь — из рокса, с кубиком льда.
Ром из свежего сока сахарного тростника, а не из патоки; у мартиникского — наименование AOC с 1996 года.
Если товар есть в винотеке, соберём заказ за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Рецепты с Cartavio Silver 8 коктейлей в нашей базе
Что из этого приготовить
Крепкий 18,2% Лонг Айленд
Водка водка · белый ром · серебряная текила · джин · ликер трипл-сек · сахарный сироп · лимонный сок · кола · лимон · лед в кубиках 
Тики 21,9% Май тай
Темный ром темный ром · белый ром · ликер апельсиновый кюрасао · сироп оршад · лаймовый сок · сахарный сироп 
Тропический 13,7% Блю гавайи
Белый ром белый ром · ликер блю кюрасао · кокосовые сливки · ананасовый сок 
Классика 30% Битвин зе шитс
Белый ром белый ром · коньяк · ликер трипл-сек · лимонный сок Возможно, вам будет интересно
