Коктейли с абсентом
Коктейли с абсентом почти никогда не строятся на нём как на основе: полынь слишком громкая, её берут каплями или ополаскивают ею бокал. Восемь рецептов подборки собраны по составу, поэтому основы здесь разные.
Сазерак — образец приёма: бокал ополаскивают, лишнее выливают, а внутрь идёт ржаное зерно с сахаром и горькой настойкой. Корпс ривайвер № 2 и Туксидо берут ту же каплю, чтобы вытянуть цитрус и можжевельник; и тот, и другой стоят также в коктейлях с джином. Зомби прячет полынь среди рома и специй, а Смерть после полудня, наоборот, ставит её рядом с игристым и больше ничего не добавляет.
Полынь легко уживается с ароматизированным вином — Хризантема тому пример, и стоит она в подборке с вермутом. Праздничный вариант, где полынь встречается с пузырьками, ищите в рецептах с игристым.
Отметьте бутылки — оставим рецепты, которые собираются без похода в магазин. Отметьте бутылки и миксеры — рецепты выстроятся по тому, насколько они вам по силам, и у каждого будет написано, чего не хватает.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.