SSL Secured Hennessy V.S — самый продаваемый коньяк в мире. Буквально: каждая четвёртая бутылка коньяка на планете — это Hennessy. Дом основан в 1765 году ирландцем Ричардом Хеннесси, офицером армии Людовика XV, который после службы осел в городе Коньяк и занялся совсем другими сражениями — за качество спиртов.
V.S (Very Special) — коньяк, в котором самый молодой спирт выдержан минимум два года в бочках из лимузенского дуба. Но у Hennessy реальная выдержка, как правило, значительно превышает минимальную. Ассамбляж составляет комитет дегустаторов, работающий по методике, которая передаётся внутри дома уже восемь поколений. За подбор спиртов отвечает мастер погреба — сегодня это Рено Филью де Жиронд.
В аромате — ноты дуба, ванили, карамели и лёгкие фруктовые тона. Вкус энергичный, с характерной теплотой и мягким финишем. Hennessy V.S часто выбирают как основу для коктейлей — классический Sidecar или Hennessy Ginger с имбирным элем и долькой лайма. Но и в чистом виде он работает отлично.
Подавать при температуре 18–22°C в тюльпановидном бокале. Хорош как дижестив после ужина, в паре с горьким шоколадом или выдержанными сырами.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Коньяком по закону может называться только виноградный дистиллят из строго очерченного района вокруг города Коньяк. Правила жёсткие: сорт винограда почти всегда Уни Блан, двойная перегонка в шарантском аламбике, выдержка в лимузенском или тронсейском дубе. Всё, что сделано иначе или в другом месте, — бренди.
Внутри района есть свои зоны, и они влияют на цену. Grande Champagne и Petite Champagne с меловыми почвами дают самые тонкие и долгоживущие спирты, дальше идут Borderies с ореховым характером и лесистые Fins Bois. Надпись Fine Champagne означает смесь двух первых зон, где Grande не меньше половины.
Very Special — самая молодая категория: самый юный спирт в купаже провёл в бочке не меньше двух лет. Иногда на бутылке вместо букв стоят три звезды, это то же самое.
За два-три года дуб успевает дать цвет и ваниль, но не успевает смягчить спиртовую остроту, поэтому VS обычно бодрый, фруктовый и прямолинейный. Его логично брать для коктейлей, для сайдкара или просто с колой и льдом, а также как повседневный вариант. Ждать от него сложных сухофруктовых тонов не стоит — за этим идут к VSOP и старше.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Гранд Шампань 
Для знатоков 43,3% Сазерак
Коньяк коньяк · абсент · сахар кусковой · биттер пейшо · лимонная цедра 
Диджестив 35,4% Стингер
Коньяк коньяк · ликер мятный белый 
Десертный 21,3% Брэнди Александр
Коньяк коньяк · ликер какао белый · сливки · мускатный орех 
Классика 28,9% Сайдкар
Коньяк коньяк · ликер трипл-сек · лимонный сок Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
