Арманьяк Cles des Ducs Millesime, Armagnac AOC, gift box 1981 0.7 л

В 1981 году в дубовых бочках Гаскони начал свою долгую жизнь арманьяк, который сегодня представляет собой 42-летнюю редкость — миллезим эпохи, когда арманьяк еще делали по старинным традициям без современных технологических упрощений.

Cles des Ducs — это пример того, как время превращает молодой дистиллят в жидкое сокровище. Арманьяк, в отличие от коньяка, проходит однократную перегонку в медных колонных аламбиках, что сохраняет больше характера исходного материала и делает спирт более маслянистым и насыщенным.

После четырех десятилетий в французском дубе этот миллезим приобрел темно-янтарный цвет красного дерева и сложнейший букет. В аромате доминируют ноты чернослива и грецкого ореха, переплетающиеся с кожей, табачными листьями и благородным рансьо — особой нотой, которая появляется только в очень старых арманьяках.

Во вкусе раскрывается вся мощь долгой выдержки: концентрированный, обволакивающий, с танинами от дубовых бочек и бесконечно долгим пряным финишем. Это арманьяк для особых моментов, который подают при 18-20°C в snifter после сытного ужина.

Идеальное сочетание с темным шоколадом от 70% какао, выдержанными сырами типа рокфора или просто с хорошей сигарой. Подарочная упаковка делает Cles des Ducs 1981 отличным выбором для юбилейного подарка — ведь это настоящая капсула времени в бутылке.