Ром Cartavio Black 0.75 л

Distilería Cartavio работает в долине Чикама с 1929 года — это одна из старейших ромовых дистиллерий Перу, которая уже больше 90 лет использует собственный сахарный тростник, выращенный в идеальных условиях перуанского побережья.

Компания расположена в городе Картавио, в 40 километрах от Трухильо, где постоянная температура 20-25°C и влажность от близости Тихого океана создают уникальный терруар. Плодородные аллювиальные почвы долины реки Чикама дают сахарный тростник исключительного качества, который дистиллируют в медных колоннах по традиционному методу.

Cartavio Black получает свой характерный темно-янтарный цвет и сложность от выдержки в обожженных дубовых бочках. Этот полнотелый ром раскрывается ароматами карамели и ванили с тонами дымного дуба, а во вкусе доминируют ноты коричневого сахара и пряностей с длительным финишем.

Подавайте при температуре 18-22°C в чистом виде со льдом или используйте в классических коктейлях — Dark 'n' Stormy, Cuba Libre или перуанской версии Pisco Sour. Этот ром отлично сочетается с сигарами и подходит для неспешной дегустации после ужина.