Арманьяк Monluc Armagnac AOC, wooden box 2005 0,7 л

О напитке

Замок Монлюк в гасконском Сент-Пюи стоит на камнях средневековой крепости XIII века, а в XVI столетии им владел маршал Франции Блез де Монлюк. Арманьяк здесь делают пять поколений одной семьи — до 2009 года винодельней руководил Рене Ляссюс, чья коллекция миллезимов в погребах начинается с 1888 года и доходит до 2013-го. Этот винтаж 2005 года собран с виноградников аппелласьона Armagnac AOC, крепость — 40%, объём 0,7 литра. В деревянной шкатулке — бутылка, которая прошла путь от лозы до бочки по правилам, установленным здесь ещё в XIX веке. В основе — сорт Ugni Blanc, главный для всей Гаскони. Виноград перегоняют на традиционном арманьячном аламбике непрерывным способом, а затем спирт отправляется в дубовые бочки крупного зерна gros grain — такая древесина отдаёт дистилляту танины и пряность медленнее, чем мелкозернистый дуб, и позволяет сохранить фруктовую основу винтажа. Дегустационных заметок критиков для миллезима 2005 в открытых источниках нет, но в линейке дома Monluc отмечают фруктовое начало, переходящее в сухое послевкусие с оттенками пряности. Подавайте как дижестив после ужина — к тёмному шоколаду с высоким процентом какао, к тарту Татен с грушей, к зрелому рокфору или просто с чашкой эспрессо и сигарой. Деревянная шкатулка и указанный на этикетке год рождения делают такую бутылку поводом для подарка — например, на юбилей, совпадающий с 2005-м, или как выдержанный жест к серьёзной дате.

Подборки

Арманьяк Monluc Французский арманьяк