Арманьяк Monluc Armagnac AOC, wooden box 1978 0.7 л

Винтаж 1978 года из Шато де Монлюк — арманьяк, проведший в гасконском дубе почти полвека. Поместье возведено на фундаменте крепости XVI века в деревне Сен-Пюи, бывшей резиденции Блеза де Монлюка — маршала Франции и автора знаменитых «Комментариев», которыми восхищался Генрих IV.

В 1720 году замок выкупили графы де Морлан, а через брак их правнучки с Виктором Лассюсом он перешёл семье Лассюс — её потомки и сегодня владеют 65 гектарами виноградников. Погреба Монлюка строились под началом Рене Лассюса по образцу шампанских домов, а в 1963 году здесь изобрели секретный Pousse Rapière, рецепт которого хранят больше шестидесяти лет.

За сорок семь лет жизни в дубе спирт обрёл цвет глубокого красного золота с тёмно-янтарными бликами. Текстура плотная, маслянистая, без следа молодой агрессии.

В аромате — концентрированные сухофрукты, чернослив, инжир, цукаты, гречишный мёд, ваниль, гвоздика, тёплый шлейф старого дуба и табачного листа. Вкус мощный и обволакивающий: курага, апельсиновая цедра, грецкий орех, какао, мягкая горчинка табака и длинное медово-пряное послевкусие.

Сервируйте при 20–22 °C в коньячном бокале после ужина. Идеальная пара — гасконское фуа-гра, утка-конфи, рокфор, кубинская сигара. Деревянная коробка превращает бутылку в подарок к юбилею для рождённых в 1978 году.