Арманьяк Monluc Armagnac AOC, wooden box 1992 0.7 л

Миллезимный арманьяк 1992 года из Шато де Монлюк — поместья в гасконском Сен-Пюи, возведённого на руинах крепости XVI века. Здесь когда-то жил Блез де Монлюк, маршал Франции, чьи «Комментарии» к военным походам стали настольной книгой целых поколений.

В 1720 году замок перешёл графам де Морлан, а через брак их правнучки с Виктором Лассюсом — семье Лассюс. Их потомки и сегодня владеют 65 гектарами виноградников вокруг шато. В 1963 году здесь же изобрели Pousse Rapière, рецепт которого хранят в тайне больше шестидесяти лет.

За тридцать с лишним лет в дубе арманьяк приобрёл насыщенный янтарный цвет с медными бликами. Время отшлифовало спирт до бархатной мягкости и собрало в нём ту самую плотность, ради которой ценят миллезимы.

Букет раскрывается слоями: чернослив, инжир, цукаты из апельсина, акациевый мёд, ваниль, гвоздика, нотка табака. Вкус глубокий и обволакивающий — сухофрукты, грецкий орех, апельсиновая цедра, лёгкая горчинка какао, длинное медово-пряное послевкусие с дымным эхом старого дуба.

Подавайте при 20–22 °C в широком бокале как дижестив. Идеален к фуа-гра с инжирным конфитюром, утке-конфи, выдержанным сырам с голубой плесенью, крепкой сигаре. Деревянная коробка делает бутылку готовым подарком к 30-летию или иному юбилею для рождённых в 1992 году.