Арманьяк Monluc Armagnac AOC, wooden box 1990 0.7 л

Винтаж 1990 года из Шато де Монлюк — арманьяк, выдержанный более тридцати пяти лет в гасконских дубовых бочках. Поместье возведено на фундаменте крепости XVI века в деревне Сен-Пюи, где жил Блез де Монлюк, маршал Франции и автор знаменитых «Комментариев», которые перечитывал Генрих IV.

В 1720 году замок купили графы де Морлан; через брак их правнучки с Виктором Лассюсом усадьба перешла семье Лассюс — их потомки управляют 65 гектарами виноградников и сегодня. Под началом Рене Лассюса погреба Монлюка выстроены по образцу шампанских домов, а в 1963 году здесь изобрели секретный Pousse Rapière, чей рецепт хранят в тайне уже больше шестидесяти лет.

Цвет — глубокий янтарь с медно-золотыми бликами, отметина долгой жизни в дубе. Текстура плотная и шёлковая: за тридцать пять лет молодой огонь окончательно превратился в благородную, медлительную жидкость.

Аромат концентрированный и многослойный: чернослив, курага, цукаты из апельсина, мёд гречихи, сухие травы Гаскони, ваниль, корица, нотка табака и старого дуба. Вкус мощный, обволакивающий — сухофрукты, инжир, грецкий орех, апельсиновая цедра, какао, долгий пряно-медовый финиш с дымным эхом.

Подавайте при 20–22 °C в коньячном бокале после ужина. Идеальная пара — гасконское фуа-гра, утиный магре с инжиром, рокфор, кубинская сигара. Деревянная коробка превращает бутылку в подарок к 35-летию для тех, кто родился в 1990 году.