Арманьяк Monluc Armagnac AOC, wooden box 1996 0.7 л

Миллезимный арманьяк 1996 года рождения — выдержка под двадцать девять лет в гасконских погребах Шато де Монлюк, имения с историей в полтысячелетия. Поместье стоит на фундаменте крепости XVI века, принадлежавшей Блезу де Монлюку — маршалу Франции и автору знаменитых «Комментариев».

В 1720 году замок был продан графам де Морлан, и через брак их правнучки с Виктором Лассюсом перешёл к этой семье — потомки Лассюсов управляют 65 гектарами виноградников до сих пор. Здесь же в 1963 году придумали ликёр Pousse Rapière, чей рецепт держат в секрете больше шестидесяти лет.

Длительная выдержка в дубовых бочках сформировала глубокий золотистый цвет с тёплыми оранжевыми бликами. За три десятилетия в дереве спирт растерял всё лишнее и набрал бархатной плотности.

Аромат разворачивается слоями: чернослив, курага, засахаренные апельсины, гасконские травы, чёрный мёд, ваниль, корица и нотка табачного листа. Во вкусе — сладкая мякоть инжира, грецкий орех, цитрусовая цедра, лёгкая горчинка какао и долгое медово-пряное послевкусие, в котором слышится дыхание старого дуба.

Подавайте охлаждённым до 20–22 °C в широких бокалах-снифтерах. Идеальная пара — гасконское фуа-гра, утиный магре, твёрдые выдержанные сыры. Превосходно сопровождает крепкую сигару после ужина. Деревянная коробка превращает бутылку в подарок к 30-летию или к торжеству для тех, кто родился в 1996 году.